Chuleta de cerdo asada a baja temperatura para crear una pieza jugosa y fácil de deshilachar, bañada en salsa barbacoa. Esta asada con el hueso para ganar en jugosidad, pero el hueso sale limpio cuando lo preparas.
Peso aprox. 600gr
Recomendaciones de consumo:
- Calentar el trozo entero (o la parte que os vayáis a comer y congelar el resto) en el horno a 200C durante 20min
- Deshilacharlo con dos tenedores, con un tenedor y una pinza de plancha o incluso con las manos si prefieres, veréis que se deshace solo
- Te lo puedes comer así o añadirle lo que tú quieras, reogarlo en la sartén o lo que prefieras. Hay multitud de recetas posibles con esta pieza
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